Raças de bois e seus cortes de carne

Antes alguns dados… a pecuária bovina ainda é um dos principais setores da economia brasileira, com um valor bruto de produção estimado em 74,38 bilhões neste ano, de acordo com levantamento do Ministério da Agricultura, podendo crescer 21% na próxima década, chegando ao volume de 10.236 mil toneladas em 2026.

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